Confit é qualquer tipo de alimento que é cozido lentamente por um longo período como método de preservação. Confit, como termo culinário, descreve quando o alimento é cozido em gordura, óleo ou água com açúcar, a uma temperatura mais baixa, em oposição à fritura. É um método de preservação do alimento, usado desde a pré-História. “Confitar” significa cozinhar o ingrediente em algum tipo de gordura (aqui, sempre utilizamos 100% Azeite de Oliva Extra Virgem) em baixa temperatura e por tempo prolongado.
Nosso Alho Confit, é assado lentamente no forno, em temperatura bem baixa, com azeite e temperos. O resultado é um alho totalmente diferente, que apresenta textura cremosa e um sabor super suave! Fica perfeito como base de uma bruschetta, no bife do dia a dia, no preparo de um purê de batatas – isso sem contar que o azeite também fica aromatizado e delicioso para utilizar em suas receitas.
Produzido 100% com Azeite Extra Virgem
Ingredientes: Alho, Azeite Extra Virgem, Sal Rosa do Himalaia, Pimenta Calabresa, Alecrim, Tomilho e Salsinha Frescas
Validade: 60 dias se conservado fechado na embalagem original.
Conservar preferencialmente em geladeira. Retirar 30 minutos antes para servir à temperatura ambiente.
Produto vegetariano e 100% natural, sem uso de aditivos ou conservantes
Como uma empresa com a missão de ser "natural" e "gourmet", prezamos por entregar à você um produto o mais fresco possível, utilizando ingredientes de qualidade adquiridos de bons fornecedores, nos quais fazemos a escolha de cada item sempre pessoalmente.
Eventualmente, temos alguns produtos em estoque, mas a grande maioria da nossa produção é realizada após recebermos sua encomenda. Daí colocarmos aqui no site o prazo padrão de até 3 dias úteis para realizar a entrega. Se você tiver dúvidas ou quiser esclarecer algo com a gente, é só nos enviar uma mensagem de WhatsApp para (11) 99877-5544 ou uma mensagem em nosso Instagram @naturalgourmetshop
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A Natural Gourmet traz quatro linhas diferenciadas - Antepastos, Conservas, Cogumelos e Molhos de Tomate, utilizando sempre Azeite 100% Extra Virgem. São 21 opções de produtos, que recebem apenas ingredientes premium que poucas receitas no mercado levam, como Cogumelos Frescos, Uvas Passas Orgânicas, Alcaparras, Aceto de Vinho Branco Italiano, Sal Rosa do Himalaia, Amêndoas Laminadas... Nosso conceito é criar receitas que sejam surpreendentes e gostosas!
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